Mon histoire
Les prestations COCKTAILATOM vous sont proposés par Thomas PARTAGE, flair barman et mixologue pour clientèle de prestige depuis 20 ans.
Issu d’une famille de producteur de spiritueux, passionné de botanique et ancien compétiteur pour les plus grands concours de barman en représentant des établissements de renom comme le Beau Rivage Palace à Lausanne en Suisse ( classé dans les 50 meilleurs bars au monde ), Thomas c’est spécialisé dans la recherche de nouvelles saveurs et de concepts innovants.
Spécialiste du flair ( jonglage avec les bouteilles ), il représente le groupe Pernod Ricard lors de prestations sur son secteur depuis plus de 15 ans et à effectué des services grand luxe dans des endroits prestigieux comme le Palm Beach à Cannes pour la marque de yachts Pershing, le Fairmont Monte Carlo pour un mariage, le circuit Paul Ricard pour une Bar Mitzvah, le roof top de la garde du prince de Monaco pour une soirée privée et servi une multitude de personnalités, notamment durant le festival de Cannes.
De retour sur sa terre natale, en Provence, Thomas se spécialise dans des préparations à base de produits locaux de saison dont il cultive lui-même une bonne partie et de plantes sauvages qu’il récolte. Grace à cela, ses créations sont unique avec un gout exceptionnel, comparable à l’esprit culinaire des chefs gastronomiques.
Aujourd’hui, il vous propose avec son équipe de découvrir l’univers qu’il à créé et de mettre à votre service vingt ans d’expérience et de découverte.